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______________.#####. Beijos :-***
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Na verdade... :x
Nós todos precisamos uns dos outros, eu, por exemplo, preciso
De você... Do seu carinho e da sua amizade.
Luandabela -)(-:

quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

BBC à Mesa homepage BBC à Mesa: Londres x São Paulo




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BBC à Mesa: Londres x São Paulo


Não acho exagero algum dizer que São Paulo dá um show de bola quando o negócio é comer fora. Eu poderia até dizer que o dinheiro que economizo em Londres preferindo comer em casa em vez de ir aos restaurantes caros e chutados daqui, eu gasto em restaurantes japoneses e italianos e em churrascarias quando vou a São Paulo. Mas isto não seria verdade, porque gasto em Londres, sim, comendo em dois tipos de restaurante: tailandeses e indianos.

Perto da minha casa tem um tailandês maravilhoso, o Thai Corner Café. Virei fã roxo da cozinha tailandesa por causa deste restaurante. E na Lordship Lane, no coração de East Dulwich, tem pelo menos uns seis (!) restaurantes indianos ou bengaleses, todos baratos e sensacionais. Aos domingos, todos eles servem bufê, no esquema coma quanto quiser por um preço fixo - de cerca de seis ou sete libras, uma pechincha, na boa.

O que me leva ao ponto que queria fazer: uma cidade completa a outra. Se tem duas cozinhas que São Paulo praticamente não tem a oferecer são justamente essas duas, a tailandesa e a indiana. Há restaurantes do tipo, mas sei que são caros e poucos, aposto que na rua perto de casa em Dulwich tem mais indiano do que na Grande São Paulo inteira. Uma pena, pois as duas cozinhas são cada vez mais influentes e admiradas mundo afora. Os paulistas precisam conhecê-las - e olha que as especialidades thai, por exemplo, são bem mais simples de fazer do que parece, mas isso fica para outro post.

E dá dó comparar um Itsu, Wasabi ou Yo-Sushi da vida com os japoneses lá de São Paulo. Não encontrei uma pizzaria decente em Londres, acho os italianos meia boca, e os franceses e espanhóis da cidade são pálidos representantes de uma cultura gastronômica que é melhor deixar para conhecer in loco - pô, é só pegar um trem ou 'uma ponte aérea'. E não tem um restaurante alemão na cidade, pode uma coisa dessas?

Esse toma cá dá lá não poderia ser mais justo. É perfeito: em Londres, tailandês e indiano. O resto fica para São Paulo.


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